07.04.2010
Wann Sie ein Kassenbuch führen müssen - und wann nicht
Müssen Sie eigentlich in jedem Fall ein Kassenbuch führen? Nein, das müssen Sie nicht. Es spricht nichts dagegen, Bar-Ausgaben z. B. für Benzin oder Bürobedarf einfach monatlich gegen „Einlage“ einzubuchen - ganz ohne Kassenbuch.
Ein formelles Kassenbuch ist allerdings sehr wohl notwendig, wenn ein nennenswerter Teil der Einnahmen (größer 5 Prozent) in bar abgewickelt wird - ein absolutes Muss also z. B. im Einzelhandel, in der Gastronomie, bei Tankstellen, Bäckereien, Metzgereien, im Frisörhandwerk usw. Und dann darf die Kasse auch nicht ins Minus rutschen - denn das wäre ein Beweis, dass sie nicht stimmen kann. Als Inhaber eines unbar-dominierten Gewerbes müssen Sie sich damit allerdings nicht aufhalten.